SANTIAGO DE CUBA: Etwa 25 Kilometer nördlich der Heldenstadt befindet sich die 1913 unter dem Namen Borjita gegründete Zuckermühle Paquito Rosales, ganz in der Nähe von La Mejorana - wo sich die drei großen Generäle während des Krieges im Mai 1895 trafen - und der Ortschaft Dos Caminos in der Gemeinde San Luis.
Das Leben des Bezirks - einer der wenigen, die drei Zuckermühlen besaßen - entwickelte sich zwischen Zucker und Zügen, bis mit der Stilllegung von Rafael Reyes (2001) und Chile (2008) nur noch Paquito übrig blieb, dessen letzte Mühle 2018-2019 in Betrieb war.
„Wir waren sehr traurig, als wir sahen, wie die Anlage verfiel und die Hoffnung, dass sie wieder mahlen würde, schwand“, sagt Haydeé Trutié Medina, die 34 Jahre ihres Lebens dem Zug gewidmet hat, der den Zucker transportiert hat, nostalgisch.
In der Provinz wurden nach der Umstrukturierung zu Beginn des Jahrhunderts vier Zuckermühlen stillgelegt und die personellen, materiellen und finanziellen Ressourcen in der América Libre (Contramaestre), der Julio Antonio Mella (Mella), der Dos Ríos (Palma Soriano) und der Zuckermühle Paquito Rosales in San Luis konzentriert, um das zu produzieren, was ein unveräußerlicher Teil der kubanischen Nation und Nationalität ist: Zuckerrohr und alles, was es in sozialer, kultureller und wirtschaftlicher Hinsicht bedeutet.
Allerdings haben zuerst die América Libre, dann die Paquito und schließlich der Koloss von Mella ihre Funktionen in der Zuckerproduktion an die zentrale Palmzuckermühle abgetreten, die sich leider nicht an die Vereinbarung gehalten hat und deren Produktion kaum zu dem gereicht hat, was der Standardwarenkorb einer Familie erfordert.
Im September 2022 wurden in diesen Einheiten agroindustrielle Zuckergesellschaften (EAA) gegründet, die eng mit der Umsetzung der 93 von der Regierung der Republik genehmigten Maßnahmen zur Rettung der Zuckerindustrie verbunden sind.
WENN WIDRIGKEITEN EINE ANTWORT LIEFERN
„Wir haben die Zuckerrohrernte 2018-2019 nicht abgeschlossen, und das hat uns in eine schlechte Lage gebracht. Wir sind eine kleine Fabrik mit einer langen Geschichte. In den Jahren 1989-1990 produzierten wir etwa 46.000 Tonnen Zucker, und in der Vergangenheit lagen wir im Durchschnitt zwischen 24.000 und 25.000 Tonnen.
„Die Tatsache, dass wir in jenem Jahr lahmgelegt wurden und einige Teile an andere Fabriken ausgeliehen haben, führte jedoch zu einer immer schwierigeren Situation, bis diejenigen von uns, die hier geblieben sind, im Jahr 2023 sagten: So geht es nicht, wir müssen Pacquito reparieren, und das haben wir getan“, erklärte der Ingenieur Alexis López Cervantes, Direktor der EAA Francisco Rosales, gegenüber Granma.
Das Unternehmen hat 330 Beschäftigte, von denen 85 in der Branche geblieben sind, „nicht wenige sind nach Dos Ríos und an andere Arbeitsplätze gegangen, darunter auch hochqualifizierte Mitarbeiter. Aber unsere starke Bewegung von Innovatoren hat damit begonnen, Ersatzteile und sogar völlig neue Teile zu entwickeln“, sagte Felix Lopez Briñones, Verwalter des Werks, zufrieden.
Die Herausforderungen waren immens: Es galt, den Kessel zu reparieren, ihn zu verlegen und die Heizblöcke, die Mühlen, das Mahlwerk und die Verdampfungspfannen und -rohre mit großem Durchmesser zu ersetzen.
Es wurde auch ein Bagasse-Aufgabetisch gebaut, und „es fehlen nur noch die Karten für die Zentrifuge und die Schmiermittel, aber im Grunde sind wir bereit, 10 000 bis 12 000 Tonnen Zucker herzustellen. Das haben wir bewiesen, als wir während der letzten Kampagne etwa 2.000 Tonnen Melasse hergestellt haben, und zwischen Ende dieses Monats und Anfang Oktober werden wir weitere 2.000 Tonnen dieses Nebenprodukts herstellen“, sagte López Cervantes überzeugt.
Dutzende von Unternehmen in Santiago de Cuba, wie die Zement-, Bier- und Schraubenfabriken, die Eisenbahnwerkstätten, der produktive Wirtschaftssektor der Gemeinde San Luis und das System Grupo Empresarial AzCuba waren entscheidend an der Rettung der Borjita, wie die Einwohner der Region sie immer noch nennen, beteiligt, auch wenn ihnen dies aus eigener Kraft gelang.
Das Nationale Institut für Wasserressourcen stellte die notwendigen Mittel für den Bau einer sieben Kilometer langen Leitung vom Stausee La Laguna zur Mühle bereit, „so dass die Schwierigkeiten mit der Wasserversorgung der Vergangenheit angehören. Davon profitieren auch die 5.000 Einwohner des Bateys und in einem zweiten Schritt sogar die Stadt Dos Caminos mit ihren rund 15.000 Einwohnern“, erklärt der Direktor des Unternehmens.
Die Freude auf den Gesichtern der Techniker, Mechaniker und der übrigen Arbeiter und Verwaltungsangestellten ist greifbar: „Es war eine Leistung, an der wir nie gezweifelt haben, und das hat uns motiviert, alle Mühlen zu reparieren“, sagte Yuniel Téllez Rivero, ein Industriemechaniker in diesem Gebiet, der dort seit 25 Jahren hier arbeitet.
„Die Bedingungen waren nie gut, es gab Tage der Frustration, wir bekamen nur den Grundlohn, aber hier ist unsere Arbeit beendet“, fügte Maribel Estévez Díaz, Leiterin des Kippbereichs, hinzu, die seit 37 Jahren in der Zuckerindustrie arbeitet.
Als Granma die Fabrikanlagen besichtigte, wurde die Stromversorgung unterbrochen, und der Verwalter erklärte sofort: „Wenn wir mit dem Mahlen beginnen, werden wir mit unserem 4,7-Megawatt-Turbogenerator in dieser Hinsicht autark sein und etwa 2,5 Megawatt zum nationalen Stromnetz beitragen“.
EINE ARBEITSLEISTUNG, DIE ÜBER SOZIALE FRAGEN HINAUSGEHT
Das Unternehmen verfügt über 680 Hektar Anbaufläche, die Frühjahrskampagne ist abgeschlossen und das Unternehmen strebt die Selbstversorgung an, wobei es sich zum Ziel gesetzt hat, das Batey mit den auf seinen Feldern geernteten Lebensmitteln zu versorgen.
Ein wesentliches Ziel ist die Wiedergewinnung der Zuckerrohrflächen. „Wir hatten einen Ertrag von ca. 200.000 Tonnen und liegen heute bei 125.000 bis 126.000 Tonnen; deshalb müssen wir mehr pflanzen und uns um die Kultur kümmern, um die Felder nicht zu verlieren“, betonte Alexis López Cervantes.
In der Zwischenzeit ist das Unternehmen zu einer Beschäftigungsquelle für die Gemeinde geworden, die sich inmitten des geschäftigen Treibens in der Mühle zu wandeln begonnen hat. Es gibt einen Kindergarten für 25 Kinder (Kinder von Arbeitern und Nachbarn), die Bibliothek wurde restauriert, ebenso wie die Grundschule, der Park, Mehrfamilienhäuser und mehrere Häuser.
Im vergangenen Mai besuchte der Erste Sekretär des Zentralkomitees der Partei und Präsident der Republik, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, die Zuckermühle und besichtigte das Batey. Er erkannte an, dass „die Zuckermühle für die nächste Ernte besser vorbereitet sein wird; außerdem wird das alte Zuckerrohr, das die Erzeuger haben, geschnitten, sonst schleppen wir es von einem Jahr zum nächsten, und es wird immer schlimmer, und dann sind es Plantagen, die nicht mehr bewirtschaftet werden können“.
Eine der Hunderten von Frauen, die sich auf dem kleinen Platz des Bateys versammelt hatten, sagte ihm: „Sie können auf uns zählen“, woraufhin der Präsident antwortete: „Ich weiß, dass ich auf Sie zählen kann. All dies erfordert eine enorme Anstrengung, denn die Reparaturen wurden in einer Situation durchgeführt, in der es an vielem mangelte, aber in den Arbeitern, die wir in der Zuckermühle haben, steckt viel Talent“.
Díaz-Canel forderte die Menschen auf, Lebensmittel zu produzieren, denn es gebe viel Land, „und wir sind überzeugt, dass es hier Land gibt, um die Lebensmittel zu produzieren, die wir in der Gemeinde und in anderen Gemeinden brauchen“. Eine andere Frauenstimme bekräftigte daraufhin: „Und die Hände sind da, sie haben den Wunsch und den Mut.
„Das ist der kreative Widerstand, von dem der Präsident spricht. Wir haben gezeigt, dass wir es schaffen können, auch wenn wir noch einen weiten Weg vor uns haben“, so Melitza Sardiña Pérez gegenüber dieser Zeitung. Sie arbeitet bei Paquito, wie schon ihre Mutter und ihr Großvater vor ihr.
