Havanna wurde auf der Internationalen Tourismusmesse (Fitur) in Madrid für seine herausragenden Leistungen in diesem Bereich mit dem Titel "Iberoamerikanische Hauptstadt der Gastronomie 2024" ausgezeichnet.
Der Präsident der Iberoamerikanischen Akademie der Gastronomie (AIBG), Rafael Ansón, überreichte die Auszeichnung dem kubanischen Tourismusminister Juan Carlos García Granda in einer schlichten Zeremonie am Stand der Karibikinsel auf der Fitur.
"Der Cocktail ist etwas,, das dazu einlädt, sich zu treffen, Kontakte zu knüpfen, um ein Essen vorzubereiten oder sich einfach zu amüsieren. Und natürlich ist Havanna die Hauptstadt der Cocktailkultur, denn sie ist ein echter Ausdruck Kubas, und die Barkeeper von heute sind höfliche, freundliche Menschen", so Ansón gegenüber Prensa Latina.
Als ob das nicht genug wäre, hat der kubanische Rum zwei der besten Cocktails der Geschichte hervorgebracht (Daiquiri und Mojito) (...), ich bin Ehren- Barkeeper Kubas, worauf ich sehr stolz bin, fügte der Chef der AIBG hinzu.
Minister García Granda betonte seinerseits, dass kubanische Cocktails in der Welt ein enormes Ansehen genießen und mindestens fünf von ihnen internationale Auszeichnungen erhalten haben. "Sie bieten ein angenehmes Gefühl, eine Mischung aus Aromen und Gerüchen, für die die Barkeeper viele Stunden in ihre Konzeption und Zubereitung investieren", sagte er.
Es gibt Drinks, die keinen Alkohol enthalten, so dass man beim Trinken eine Erfahrung macht.. Kuba hat aufgrund seines Prestiges im letzten Jahr das Weltcocktailfestival organisiert, und der Verband der kubanischen Barkeeper nimmt an diesen Veranstaltungen teil, sagte er.
García Granda fügte hinzu, dass Barkeeper Menschen sind, die ihren Beruf mit Würde ausüben, mit korrektem Auftreten und Erscheinungsbild, weshalb wir uns sehr geehrt fühlen, die Kategorie der iberoamerikanischen Cocktailhauptstadt 2024 zu erhalten.
Er nutzte die Gelegenheit, um zu bekräftigen, dass Kuba davon ausgeht, in diesem Jahr die Drei-Millionen-Besucher-Marke zu überschreiten, auch wenn er einräumte, dass die Erholung im Vergleich zu 2019 unter anderem aufgrund der negativen Auswirkungen der US-Wirtschaftsblockade nur langsam voranschreitet.
Die spanische Beilage Gente veröffentlicht heute in ihrer Sonderausgabe mit Schwerpunkt Fitur ein Interview mit dem kubanischen Minister, in dem er Einzelheiten zu den Aussichten des Tourismus auf der größten Insel der Antillen erörtert.
Gente wurde vor den lateinamerikanischen und karibischen Pavillons auf der Fitur verteilt, einer Veranstaltung, an der 152 Länder und mehr als neuntausend Unternehmen teilnehmen.
Quelle: Cubasí
